Gjennom å bruke spisebrikker kan man enkelt endre stemningen for anledningen, uten at man behøver å gjøre store endringer. Man kan få kjøpt spisebrikker i en rekke farger, mønster og ulikt stoff, som vil være med på å gi en annerledes setting og atmosfære for måltidet. Særlig på sommeren hvor man gjerne inviterer til flere middagsselskaper i hagen eller innendørs, kan det være ekstra fint med noen fine og sommerlige spisebrikker. Her kan man for eksempel bruke friske farger som blå, grønt eller gult for å gjøre middagsbordet ekstra sommerlig, eller man kan finne spisebrikker med fine rosemønstre eller andre plantemotiver. Med spisebrikker finnes det en rekke muligheter for å skape en unik atmosfære for måltidet, samtidig som man kan sette et personlig preg på anledningen.
Bruk nøytrale farger som et godt grunnlag
Dersom man foretrekker å bruke dekketøyet, blomster og dekorasjoner til å lyse opp spisebordet kan det være et godt valg å også ha noen spisebrikker i mer nøytrale farger. Her er gjerne farger i beige, hvitt eller lyse gråtoner fine å bruke som en bakgrunnsfarge, for så å bruke mer farger i dekorasjonene for å endre det helhetlige inntrykket. Med lyse grunnfarger kan man enkelt benytte andre farger på dekketøyet og bordpynten for å skape ulike preg, avhengig av anledningen. Ønsker man å holde det enkelt er kombinasjonen med å bruke spisebrikker i lin eller andre rustikke stoff i jordlige farger sammen med grønne, friske blomster og detaljer i gull et valg som sjeldent slår feil. Kombinasjonen er enkel, men samtidig elegant, og man kan fint bytte ut fargene utfra hvilket fargetema man ønsker å ha for anledningen. Med en nøytral farge på spisebrikkene vil man heller ikke risikere at fargekombinasjonene i maten krasjer med hverandre og at pynten fremstår som for mye eller kaotisk i kombinasjon med spisebrikkene.